氣泡水食譜怎麼做?與你分享開發氣泡水食譜的方法，並教會你3種氣泡水飲料與3款氣泡水調酒

　　你想創造自己的氣泡水食譜嗎?現在許多店家都會推出自己的氣泡飲品，那你是否有想過設計一個自己專屬的氣泡水食譜，這次我們將會告訴你如何設計自己專屬的氣泡水食譜。從選用不同口味的糖漿、果汁到搭配不同的元素，本篇文章將會告訴你如何在享受DIY的樂趣的同時，創造出屬於自己的獨特氣泡水食譜。

如何創造自己的氣泡水食譜

　　創造屬於自己的氣泡水食譜其實非常的簡單，我們這次會分享創造氣泡水食譜的做法之外，也會教你3款氣泡水調飲以及3款氣泡水調酒的作法，你也可以直接用這些氣泡水食譜來做改良。以下就是氣泡水食譜的兩種創造方法:

1. 替換素材
2. 添加元素

初階的氣泡水食譜作法：替換素材

　　如果你想要創造一份屬於自己的氣泡水食譜，建議你可以先從一些既有的氣泡水食譜來做變化，例如把蜂蜜檸檬氣泡水食譜中的蜂蜜換成百香果就是一種很簡單的做法。如果覺得味道太重就少加點百香果，太輕就多加點，重點是要記得這次的食譜比例，你才能知道之後如何調整。

進階的氣泡水食譜作法：添加元素

　　而再進階一點的作法就是可以增加新的元素，例如在蜂蜜檸檬氣泡水食譜中再加入蘋果丁來增加口感。要注意的是，添加的元素不要搶過了原本的風味，例如加入了肉桂粉，就會蓋掉原本的蜂蜜甜味。
但要記得的是，如果你做了一杯不喜歡的飲品也不用難過，因為這代表你嘗試了一種新的組合，並且你也知道這些材料不適合這個配方。

　　在經過了「替換素材」與「添加元素」的氣泡水食譜嘗試之後，你應該對如何創造自己的氣泡水食譜有一定的把握程度了，接著我們就可以嘗試多種氣泡水食譜的變化組合。只要用你知道的氣泡水食譜去做變化即可，也可以參考我們接下來分享的氣泡水飲料與氣泡水調酒食譜。

​​​​　　要創造一個好喝的氣泡水食譜就跟學習調酒一樣，很多厲害的調酒師並不是憑空想像出一杯很棒的調酒，而是以經典調酒的配方去做變化，就像是一杯瑪格麗特，一百個調酒師就會做出一百種的風味與呈現方式。同樣的我們建議你可以嘗試不同的組合來創造自己的氣泡水食譜，而以下是我們建議使用的方式：

1. 使用不同的糖：例如白砂糖、椰糖、果糖粉等，創造不同的口味。
2. 添加香料：例如茴香、薄荷、肉桂粉、八角、薑黃粉等，增加氣泡水的香氣。
3. 添加水果：例如新鮮或乾燥的草莓、柚子、藍莓等，增加氣泡水的口感。
4. 添加茶葉：例如綠茶、檸檬草茶、茉莉花茶等，增加氣泡水的香氣層次。
5. 添加酒類：例如白蘭地、伏特加、甜酒等，創造不同的風味。
6. 嘗試不同的飲品基底：例如茶、果汁、牛奶、豆漿等，創造不同的口味。

　　最重要的是，你可以不斷調整氣泡水和配料的比例，直到滿意為止。創造新的氣泡水食譜是一個不斷嘗試、持續改進的過程，直到你找到喜歡的口味。

氣泡水食譜分享：各式氣泡飲料作法

　　接下來我們將分享不同類型氣泡水飲料的製作方式，這些氣泡水飲料很適合陪你度過悠閒的午後，或是在下班時放鬆自己的身心。

1. 百香果養樂多氣泡水
2. 清新橘香氣泡水 
3. 氣泡咖啡飲

氣泡水飲料的食譜推薦01:百香果養樂多氣泡水

百香果養樂多氣泡水食譜(一人份)

百香果養樂多氣泡水的作法

1. 先將百香果果肉榨出汁，或百香果醬加水稀釋。

2. 將百香果汁、養樂多與純水混在一起，並且利用一根長的攪拌匙做攪拌。

3. 在你要喝的飲料杯中加入冰塊、以及剛才調好的蜂蜜檸檬水，並且記得要放入一根長的攪拌匙。

4. 將礦沛氣泡水沿著杯壁或攪拌匙倒入杯中，並在倒完之後，將攪拌匙快速抽出(目的是讓水產生流動)。

5. 插入吸管飲用。

氣泡水飲料的食譜推薦02:清新橘香氣泡水

清新橘香氣泡水食譜(一人份)

清新橘香氣泡水的作法

1. 用喜歡的茶葉，加入50ml熱水沖泡5分鐘，放涼備用。
2. 準備橘子汁，用4個橘子榨約150ml果汁，加入30g砂糖攪拌溶解。
3. 杯中加入橘子果肉、橘子汁、冰塊、茶 。
4. 加滿礦沛氣泡水。

​​​​​​氣泡水飲料的食譜推薦03:氣泡咖啡飲

氣泡咖啡飲食譜(一人份)

檸檬口味氣泡水的作法

1. 將白糖與熱水融合後放涼，倒入杯中。
2. 加入檸檬汁、冰塊與濃縮咖啡，家裡如果沒有濃縮咖啡機的話，可以去全家買濃縮咖啡，或是使用3g即溶咖啡粉沖上30g的水。
3. 加滿礦沛氣泡水，再用檸檬皮屑裝飾。

氣泡水食譜分享：各式氣泡調酒作法

　　接下來我們會與你分享一些很酷的氣泡水調酒！告訴你如何用各種口味和配料來讓你的氣泡調酒變得更有趣。無論是家庭聚會還是派對，這些調酒方法都能讓你的朋友們大開眼界。讓我們一起來喝點不一樣的氣泡水吧！

氣泡水調酒的食譜推薦01:Whisky Highball

Whisky Highball食譜(一人份)

Whisky Highball的作法

1. 將威士忌加入裝滿冰塊的威士忌杯中。
2. 礦沛氣泡水加滿後輕輕攪拌即可。
3. 加入檸檬或萊姆角，完成。

​​​​​​(圖片來源:卡夫卡愛旅行https://kafkalin.com/crystal-valley/)
 

氣泡水調酒的食譜推薦02:酸甜檸檬鳳梨氣泡雞尾酒

酸甜檸檬鳳梨氣泡雞尾酒食譜(一人份)

酸甜檸檬鳳梨氣泡雞尾酒的作法

1. 在杯中倒入40ml的龍舌蘭酒。
2. 添加10ml檸檬汁、20ml鳳梨汁、1茶匙蜂蜜，輕輕搖晃均勻。
3. 礦沛氣泡水加滿。
4. 擺上檸檬片裝飾，即完成。

氣泡水調酒的食譜推薦03:粉紅香氣酒

粉紅香氣酒食譜(一人份)

粉紅香氣酒的作法

1. 將糖加入冷凍蔓越莓中，並將其放入密封袋。
2. 加入琴酒，使其充分淹沒蔓越莓。
3. 用手輕捏幫助混合，再放入冷凍庫等琴酒帶一點粉紅色即可。
4. 將釀好的蔓越莓酒倒入杯中，加入冰塊，最後礦沛氣泡水加滿。
5. 如果有剩餘的蔓越莓，也可以放在杯口作為裝飾。

​​​​​​氣泡水調酒的食譜推薦04:氣泡梅酒

氣泡梅酒食譜(一人份)

氣泡梅酒的作法

1. 氣泡梅酒的做法可以直接買梅酒加氣泡水，也可以自製梅酒再加入氣泡水，一般建議是梅酒和氣泡水用1:1的比例再加冰。
2. 梅酒作法：梅酒的製作方法通常是使用「浸漬法」，首先清洗梅子並去除蒂頭，再將梅子和適量糖放入酒中浸泡。常用的比例為 2:2:1（梅子:酒:糖），約放置3~6個月。
3. 在杯中放入約100ml的梅酒並加入冰塊。
4. 礦沛氣泡水加滿即完成。

結語:創造屬於自己的氣泡水食譜，會是一個不斷改良的過程

　　創造自己的氣泡水食譜還有兩個很簡單的小技巧，第一個是不要冒然改變整個飲料的整體風味，例如如果原本的食譜用的是柳橙汁，你可以改成柑橘汁而不是直接換成芭樂汁。柳橙跟柑橘都是屬於柑橘類的水果，風味上是比較接近一點的，所以替換成柑橘汁的出錯風險是比較低的。

　　而另外一個小技巧就是你要找到一款適合你的氣泡水，一款好的氣泡水應該要具備兩個基礎，第一個就是價格實惠，因為氣泡水是日常飲品，我們的建議是你要找買了不會覺得荷包失血的氣泡水，像是我們的礦沛氣泡水每個月都會有不定期的買一送一價的優惠活動，再搭配優惠卷、累積紅利購買又可以再便宜一波，隨時來我們的官網看看都有機會撿到便宜。

　　而另外的一個挑選重點就是產品的品質保障，像我們金車就很重視這塊，如果有任何的產品疑問都可以諮詢官方電話0800-231-136，也可以透過線上客服快速服務，不用擔心遇到問題時沒有人解決。
 

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